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百济问答网 > 食品 > 食品 > 燕窝（大盏条） > 燕窝可以搭配猕猴桃一起吃吗？
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燕窝可以搭配猕猴桃一起吃吗？

药品：：燕窝（大盏条） | 食品 | 更多关于燕窝（大盏条）的问答 >>
[网友] askvzltsnvq 2020-04-08 16:51
药师头像
我要问
潘药师
执业药师
2020-04-08 16:51
建议：

    您好，不建议这样搭配哦，燕窝中的蛋白质丰富，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话，会分解燕窝中的蛋白质，在煮燕窝很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窝一起煮。如要做猕猴桃燕窝或燕窝红豆沙这种含有猕猴桃或豆类的燕窝，可以先把燕窝炖好，待稍冷却后，把食材倒进燕窝再食用。

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