您好,很高兴能为您解答问题。肝泰舒胶囊的用法用量是:口服。一次2-4粒,一日3次。在用药的时候要注意不能吃动物内脏。肝炎病人禁食鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼、盘菜、芋头、蕃薯、春笋、茭白等。肝炎病人还要忌食茶叶、烟、酒、方便面、麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等。