妇儿科
孕妇子宫保胎
您好,不一定的,蛋清味也不是辨别燕窝真假的依据,因为不是所有真燕窝都释放蛋清香味,有些燕窝会带有木头味,这是因为金丝燕在木板上筑巢的缘故。燕窝含水分时会散发淡淡的腥味,类似蛋清的香味,水分越少味道越不明显。当燕窝闻起来有股化学刺鼻味时,表示燕窝经过漂白水长时间浸泡。但是,没有化学味并不表示燕窝就没有漂白处理。