妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，首先把处理好的燕窝放到炖盅里，加入纯净水就可以进行炖煮了，不过加水的量要特别注意，水位没过燕窝即可。因为太多的水会影响燕窝的口感，炖盅外的水大约是炖盅内的水一半即可。如果使用电炖盅，那么时间一般是20到25分钟，炖盅功率小于1000W的，则时间控制需长些；如果使用煤气炉炖煮，那么时间一般是15到20分钟。时间长短一定要把握好。另外，炖燕窝一定要慢火隔水炖哦！
