妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，燕窝泡发比较理想的选择是纯净矿泉水或者是凉白开水，有利于充分泡发，用时相对也会短一些。冷水泡可以让其中的营养物质得到更好的保留，发泡的时候按照燕窝：水=1：30的比例来进行。具体的操作步骤是将适量的常温纯净水与燕窝放置在一个带盖的容器里面，再放入冰箱里面，以免出现串味的情况。不同的类型燕窝发泡的时间是不同的，白燕窝需要发泡十个小时左右，血燕需要发泡十二个小时左右。
