妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，不是的，而所谓纯干挑燕窝，并不是指燕窝完全不沾水，而是把燕窝浸水浸软，然后再用干毛巾把燕窝含有的多余水分立即吸收干净，再准备一碗清水，用来冲洗镊子夹出来的绒毛和杂质。这样既能保证镊子可以进入燕窝的纹理进行彻底的清洗，也可以最大程度的保持燕窝形状的完整。因为原材料选材要求极高，因此价格偏贵。此外，泡发纯干挑燕窝用的水为室温下的常温水即可，不适宜用热水，高温会容易破坏燕窝的营养价值。泡发过程中可以用手捏一下燕窝，如果燕窝已经变软到可以到撕开的程度就可以了。
