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燕窝怎样才算泡发好？

药品：：印尼精选白燕盏 | 食品 | 更多关于印尼精选白燕盏的问答 >>
[网友] askwgr75y79 2019-10-25 12:31
药师头像
我要问
许药师
执业药师
2019-10-25 12:31
建议：

    您好，燕窝泡发约1~2小时后，燕窝稍软，我们可以翻动燕窝，将燕角、底座等较坚硬的部位用手稍微揉捏一下，不要强硬将其撕开，也不要损害燕窝的纹理，会影响口感。待燕窝的盏身泡发到可以撕开的程度，这时就可以轻轻地把燕窝顺着纹理撕开。燕角、底座如果还是很硬的话则需要单独继续泡发。燕窝建议泡发3-4小时，如果燕窝发头比较大的可以稍微延长一点泡发时间。

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