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百济问答网 > 食品 > 食品 > 燕窝（白燕条） > 燕窝主要从发头来判断好坏吗？
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燕窝主要从发头来判断好坏吗？

药品：：燕窝（白燕条） | 食品 | 更多关于燕窝（白燕条）的问答 >>
[网友] weitaohan 2019-09-13 20:04
药师头像
我要问
许药师
执业药师
2019-09-13 20:04
建议：

    您好，发头只是鉴定燕窝好坏的众多指标之一。燕窝的品相，纤维粗细，干净度，炖煮之后的蛋香味等，都是鉴别燕窝的直观方式。除此之外，燕窝中的蛋白质和唾液酸含量也是鉴定燕窝是否优质的重要指标。

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