妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，刚采集下来的燕窝都是需要一些加工的，毕竟燕子筑的巢里面杂质还是挺多的。燕窝的制作工艺还是比较复杂的，也需要挺多耐心的，主要靠人工手工操作，无论是干挑工艺还是湿挑工艺，都需要用水清洗燕窝，把鸟屎、亚硝酸盐等杂质洗掉，然后再把燕窝里的毛去掉。总而言之，燕窝加工需要的流程：燕窝被采摘之后，还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成，价格特别昂贵。可以说水是最重要的辅助材料，水的品质决定了燕窝成品的品质。
