妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，雪梨川贝炖燕窝的做法如下：1、将雪梨洗干净，在柄向下五分之一处切开，注意切口平整，用小勺将梨核和小部分梨肉挖掉。2、将泡发好处理成细丝的燕窝放入雪梨中，加入冰糖和川贝。3、在梨子中加满水，然后把之前切下来的梨柄及以下部分“盖”到梨子上，并且用牙签固定好。4、将梨子放在碗里，再放入蒸锅中，锅内加入足量水，大火蒸煮30分钟。5、出锅后，拿去“盖”，把内中的川贝撇去，就可以享用梨肉和燕窝了。冬季皮肤很容易干燥，有些人还会嗓子疼，不妨试试这一款燕窝冰糖雪梨川贝汤，可以清热润肺。
