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莲子百合炖燕窝是全部一起放进去炖吗?

[网友] askyml6uex4 2019-12-22 09:16
熊药师
执业药师
2019-12-22 09:16
建议:

    您好,不建议全部一起放进去炖,建议先放莲子百合,再放燕窝,最后再放冰糖。具体做法如下:1.燕窝泡发好,用镊子挑去毛和杂质,撕开沥干水分备用。2.将干莲子用冷水泡一夜,去芯;鲜百合洗净。3.莲子百合一同放入炖盅内,加水,隔水大火炖煮40分钟左右。4.燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟,出锅前5分钟加入冰糖。5.炖好的燕窝和莲子百合拌匀即可食用。莲子百合炖燕窝还是挺简单的,窝友们可以自己动手操作一下,自己动手的会比较美味哦。

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