妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，燕窝泡发开后，将燕条一缕缕的撕开，用漏勺换水几次，将一些小燕毛镊走，原材料就准备好了。 发好的燕窝放入炖盅，加凉开水或纯净水，水位与燕窝齐平即可，切记不可放太多水，把炖盅放在锅里，外面的水加到炖盅1/2的高度，将燕窝放进炖盅，慢火炖40分钟左右，炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感，闻起来有鸡蛋清香味即可（不要炖的时间过长，燕窝会化在水里）。
