妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，燕窝被视为营养丰富的保健食品，吃法很多，可以做成冰糖红枣燕窝、水果冰糖燕窝、红枣莲子燕窝汤、椰汁炖燕窝、牛奶鸡蛋炖燕窝、小米红枣燕窝粥等美味佳品，尤其受爱美女士、产后或哺乳期妇女、中老年人、病患者等体质虚弱者青睐。燕窝的储存方法非常有讲究，应尽量选择避光、密封、干燥、低温保存。湿热环境、暴露空气中易发霉长菌变质。若燕窝不慎沾上湿气，应选择阴凉处通风晾干。因此，燕窝的保质期与保存方法及环境有关，一般1年左右。浸泡好的燕窝如果一次吃不完，将水滤干放冰箱，保质期一般为3～5天。如果燕窝发霉，则最好不要食用。
