妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，因为干挑燕窝由于在处理时，几乎没有喷水或浸泡过，所以燕窝一般都会保留其原始形态，所以干挑燕窝的盏身及囊丝的结构都比较完整，而湿挑燕窝则与之相反，其更容易出现盏身变形、囊丝不完整等情况。干挑的燕窝无论是选材，还是挑毛时，都尽量保证了其原始的状态，所以其营养大程度地得到了保留。而其他挑毛工艺中的燕窝在经过浸泡后，其中的部分营养就会流失，燕窝中唾液酸成分也会部分丢失，所以说这也是干挑燕窝价格相对偏高的原因之一。
