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营养都在燕窝的泡发水里?

[网友] Frank201314 2019-11-19 22:12
秦药师
执业药师
2019-11-19 22:12
建议:

    您好,不是的,第一,真正的好燕盏因为是人工挑毛的,很多小细毛和杂质无法完全挑干净,所以第一次泡发的水会比较脏。第二,在冷水中,燕窝的营养成分溶解在水里的少之又少,所以“营养都在泡燕窝的水里”这种说法是错误的,恰恰相反,泡发水里面是没什么营养的,反而是比较脏的水。另外,建议在泡发过程中,可以用漏勺换几次水。这个过程可以滤掉大部分细毛和杂质,接下来挑毛也就容易很多了。

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