妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，可以根据材料、味道、干度等方面区别是否是造假燕窝。造假燕窝的材料包括琼脂、鱼胶、猪皮、银耳，粉丝、海藻等，而手法就是以次充好、以碎当整、以假乱真。消费者必须有比较丰富的经验，才能从外观、气味、没泡、口感等方而进行鉴别。好的燕窝有淡淡的蛋清香味或微腥味。特别干爽的燕窝几乎无味，可以对着燕窝哈一口气捂在手里，过会再闻，就可以闻到淡谈的腥味。而造假燕窝会有刺鼻的气味、颜色较白、外观不是很完整，可能会被商家补碎当成正品燕窝来卖。
