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怎么炖煮燕窝才好吃？

药品：：印尼精选白燕盏 | 食品 | 更多关于印尼精选白燕盏的问答 >>
[网友] askzqh2n52q 2019-12-01 15:48
药师头像
我要问
张药师
执业药师
2019-12-01 15:48
建议：

    您好，个人觉得还是冰糖燕窝口感不错，还不失原汁原味。选一个5g左右的燕盏就可以了，用纯净水200—250ml泡发，在浸泡2个小时候后，换一次水，清理一下燕窝的杂质，之后再倒150ml水泡6小时，6小时以后，把燕窝连同泡发的水一起倒入炖盅里，隔水（这个隔水一定是要已经烧开的热水）稳火加热40—50分钟，最后将冰糖依据个人的口味在出锅前5-10种加入就好了。

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