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百济问答网 > 食品 > 食品 > 印尼精选白燕盏 > 燕窝可以用冷水泡发吗?
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燕窝可以用冷水泡发吗?

[网友] askzd62xtvn 2019-10-27 00:31
邓药师
执业药师
2019-10-27 00:31
建议:

    您好,可以的,燕窝也可以放在冰箱里泡发,温度在6°C都可以。泡发时间是依据燕窝的产地与加工过程情况而定。燕窝浸泡需1至2小时,倒掉浸泡燕窝的水后,以5克燕窝为准,加入250cc的冷水炖煮即可。若是洞燕则需泡发较长时间6到8小时。一般纯正真品屋燕窝泡发30分钟到2小时即可。泡发之后水建议倒掉,不要直接炖煮燕窝哦。

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