妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，有4种优势：1、干挑法对燕窝原料的要求极高，苛刻的原料要求导致干挑燕窝产量很少，真正能采用干挑工艺的燕窝，仅占燕窝产量的20%。2、颜色相对较白，干挑燕窝没有泡过水，湿挑或半湿挑的燕窝加工时需要泡水或浸泡水，容易变黄，因此，颜色没有干挑燕窝白。3、燕窝原始形状、囊丝结构保存完整，色泽气味没有变化；湿挑燕窝需要浸泡挑毛，后续需定型风干，这就是为什么有的燕窝都长得一模一样。4、营养保存完整，一般来说未经水浸泡的燕窝，营养成分保留较好；湿挑燕窝在加工时相当于泡发过一次，其营养成分可能保存不够完整。由此可见：干挑燕窝数量较少，在颜色、营养保留等方面优于湿挑燕窝，虽然干挑燕窝的价格更贵，但也很值得我们选购和食用。
