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燕窝发霉了还能吃吗?

[网友] askz391bjsf 2020-01-12 23:08
郑药师
执业药师
2020-01-12 23:08
建议:

    您好,燕窝发霉的燕窝分不同程度:轻微的发霉(少量灰黑/白色斑点)、中轻度发霉(少量灰黑色的霉斑)、重度发霉(霉斑较多甚至整个发霉变黑)。轻微的发霉可以用工具沾一点水分擦净,然后风干或是用电吹风调到冷风档吹干即可。如果是中、重度发霉就不建议再食用了,不仅营养成分丢失,还可能对人体的健康造成影响。燕窝的保存一定要防潮湿,不然很容易发霉,同时保存燕窝的时候可以放一小包干燥剂。

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