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百济问答网 > 食品 > 食品 > 印尼精选白燕盏 > 燕窝泡发时长不够会怎样?
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燕窝泡发时长不够会怎样?

[网友] askyml6uex4 2020-01-22 16:53
许药师
执业药师
2020-01-22 16:53
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网友互助

askxfxtvikp 2020-01-22 16:53

您好,燕窝的膨胀需要足够的时间,时间不足时泡发的燕窝不够蓬松,也会影响口感。 全球燕窝大部分都产自于,泰国、马来西亚和印尼三个国家,其中印尼和马来西亚在地理位置上的相似性,导致其出产的燕窝相似度非常高,形成的燕窝条纹状结构略细,炖煮出的口感较为爽滑软糯。 然而泰国燕窝的成长环境则是完全不同的,进而导致其与马来西亚、印尼等国家所产的燕窝,在口感和营养价值上略有不同,泰国燕窝丝状结构略粗,炖煮出的口感更为劲道。 所以二者在泡发上时间也应有所不同,应根据实际情况自己调配,以无白心或者略带白心为准。

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