妇儿科
孕妇子宫保胎
您好,判断燕窝好坏,有八字方针:一看二闻三观四察五摸六触七烧八品。 一看颜色,天然燕窝为灰白色、黄白色。漂白燕窝盏身特别白,细小的绒毛也很难看到,因为绒毛也会被漂白。 二闻味道,天然燕窝有腥味和木酶味道,没有药水味道。 三观囊丝,燕窝呈半月球形或类船形,内侧网状囊丝,补碎的燕窝囊丝结构不规则。 四察发头,没有刷胶的燕窝泡发率相对大一些,泡发后丝丝分明,不会结块。 五摸丝条,品质好的燕窝浸泡后丝条拉扯弹性好,不易拉断或成浆糊状。 六触干度,干爽,不易生菌发霉。 七烧燕丝,天然燕窝燃烧有头发烧焦的味道,伪品有类似塑料制品的燃烧的刺鼻气味。 八品口感,天然燕窝炖煮后带有蛋白清香味,晶莹剔透,口感细腻爽滑、富有弹性,无腥味、明胶味,不会成烂糊状。