妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，燕窝不能搭配会破坏燕窝营养成分的食物一起吃。很多女士喜欢把水果和燕窝同食，其实有时候这并不科学，有些水果里含有一种蛋白酶会分解燕窝中的蛋白质，所以燕窝炖不好，很容易化水，如：菠萝里含有蛋白酶，所以不建议把燕窝和这些水果一起炖。像一些酸的食物：比如柠檬、梅子、山楂等等，酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。喜欢吃燕窝的朋友不妨收藏一下，切忌让这些水果破坏燕窝的营养价值。
