妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，导致燕窝发黄的原因主要有两个。第一、蛋白质与空气氧化的结果。天然燕窝的颜色通常是米白色，但是当天然燕窝与空气中的氧气长时间接触，米白色的天然燕窝就会因为氧化而渐渐变黄。第二、受紫外线影响。燕窝如果被阳光或灯光长时间照射后，光线中的紫外线会使白燕窝变黄。建议一次性购买大量燕窝的朋友，可以先将燕窝的塑封膜撕开，放置于阴凉通风处2-3天（避免阳光直射），然后用保鲜膜密封，避免水汽入侵，之后在外层套上保鲜袋，放置冰箱冷冻存储，保质期可达3年左右。购买少量燕窝的朋友，将燕窝的塑封膜撕开后，用保鲜盒密封保存，放置于冰箱冷藏即可。
