妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，燕窝炖完大部分都是透明状的，燕窝在泡发状态时，多呈半透明状，在炖煮后应成透明状。不过燕窝炖完的样子与燕窝品种也紧密相关。1.白燕窝：燕窝炖完呈透明状，丝丝分明且与水融合，散发淡淡的蛋清味。2.黄燕窝：燕窝炖完颜色偏黄，口感发脆。3.血燕窝：燕窝炖完是深红色的，燕条更筋道。所以，燕窝炖好之后的状态还是有不统一的，跟燕窝的品类跟处理方法也会有一定的影响。比如没有泡发好燕窝煮好后也是有可能变成白色的。
