妇儿科
孕妇子宫保胎
您好,应当将炖好的燕窝放置冷却,再将其放入保鲜盒,建议使用真空保鲜盒,真空环境下杜绝了大部分的氧气和水分进入,能让燕窝有个好的储存环境。最后,将燕窝放入冰箱的冷藏室即可。下次直接食用或者温煮加热食用都可以。这样保存可以很好保留燕窝的口感和营养,但是最好在3-5天内吃完,并且不适宜长时间放置,否则燕窝一样会化水造成大量营养流失。