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燕窝紫米粥做法简单吗?

[网友] 13783080171_P 2020-01-13 10:08
秦药师
执业药师
2020-01-13 10:08
建议:

    您好,挺简单的,制作步骤:1、紫米在前一天晚上先洗净浸泡一晚待用;2、把粳米洗净同昨晚浸泡好的紫米一同放入锅中,如果想要很黏稠的话建议选用压力锅,这样口感比较糯,加入适量清水,煮烂变成粥;3、在差不多好的时候加入生燕和冰糖煮个15分钟即可熄火盛出食用了。注意:紫米粥不太容易煮,先煮30分钟,然后熄火凉半个小时让米粒胀开再继续煮;在米粒软烂的时候在记得不时搅拌,避免粘锅。

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