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燕窝在泡发完炖煮时为什么会出现结块

[网友] askyumuxtpp 2020-01-21 02:53
陈药师
执业药师
2020-01-21 02:53
药师头像

网友互助

askzd62xtvn 2020-01-21 02:53

您好,这种情况一般很少出现,正规进口的燕盏,一般泡发3-4小时后,无论燕盏还是燕角都能泡开,炖煮时出现结块部分是“燕角”,但凡出现结块的情况只有两种原因,“一种是泡发的时间没达到标准时间,另一种是这盏燕窝存在刷胶或者工业化的情况。”所以,在选购燕窝时一定要选择正规进口,有溯源码,有燕屋注册号的燕盏,这样才能保证你吃到的燕窝质量有保证。

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