妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，需要注意以下四点：1，炖盅内的水需盖过燕窝且盖过燕窝即可。水量不足时燕窝容易炖干、炖焦；水量过多时燕窝容易化水。2，炖盅放在锅中炖煮时，锅里的水要低于炖盅的口部，一般炖盅外的水位大概是炖盅的一半。3，炖的过程中，炖盅与锅都必须盖紧盖子，防止漏气。4，锅里（炖盅外）的水不足时，必须及时补充开水。
