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印尼精选白燕盏

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溯源燕窝的亚硝酸盐会超标吗?

您好,溯源燕窝的质量有保证,在溯源燕窝的检测标准中就有一项亚硝酸盐标准,对于溯源燕窝亚硝酸盐的含量达标才能通过检测,所以若是购买的燕窝是溯源燕窝,亚硝酸盐不会超标,同时在浸泡燕窝的过程中[阅读全文]
[百济药师] askzwx4yevo 2020-01-22 17:53

燕窝泡发率多少才算正常?

您好,燕窝的泡发率大致上都在6-8倍左右,既10克的干自然燕窝可以泡发到60-80克或以上的湿燕窝。市场上也有一些稀有的,品质较佳的燕窝可以得到10倍左右的泡发率。大家说的燕窝发头,其实是燕窝泡发前[阅读全文]
[百济药师] askx72zq0nv 2020-01-22 16:53

燕窝泡发时长不够会怎样?

您好,燕窝的膨胀需要足够的时间,时间不足时泡发的燕窝不够蓬松,也会影响口感。 全球燕窝大部分都产自于,泰国、马来西亚和印尼三个国家,其中印尼和马来西亚在地理位置上的相似性,导致其出产的燕[阅读全文]
[百济药师] askxfxtvikp 2020-01-22 16:53

燕窝为什么不能直接煮?

您好,燕窝可以直接煮,但是会因为水温控制不当而溶化,燕窝是水溶性蛋白质,遇热会快速化成液体。燕窝不一定要隔水炖!但不隔水炖则必须掌握好火候温度和时间。隔水炖的原因是可以把水温控制在100度[阅读全文]
[百济药师] askydzbo6ig 2020-01-22 16:53

燕窝的吸水性好吗?

您好,纯燕窝吸水性很好,泡发时候为4-8小时(燕角12小时),泡发后丝丝清楚,晶莹剔透。发头,指的是燕窝干身时的分量和泡发后的分量比,平常优良的燕窝发头在6到8倍,也就是说假如3克的干身燕窝,泡[阅读全文]
[百济药师] askvzltsnvq 2020-01-22 15:53

燕窝颜色黄的就是真燕窝?

您好,这不一定的,用化学药剂漂白燕窝去除杂质和细毛,燕窝会变得像纸一样白,不过这已经是过时的加工工艺了,现在都是轻漂后再涂上一层廉价的食用胶,做出自然米白色或米黄色的效果。所以不能单独从[阅读全文]
[百济药师] askvzvrtw8x 2020-01-22 13:53

燕窝盏身越大营养价值越高吗?

您好,不是的,不少人认为,燕窝盏身越大、越宽,代表金丝燕需分泌更多的唾液来筑窝,唾液酸的浓度会更高,其实这并不全面。燕窝原料好+无添加的挑毛手法才是好燕窝!所以等级越高,价格才会越贵。只[阅读全文]
[百济药师] asky776c0cf 2020-01-22 13:53

溯源码燕窝有什么作用?

[百济药师] asky310qrw0 2020-01-22 12:31

溯源码燕窝营养比较丰富吗?

[百济药师] askzlrl2bev 2020-01-22 12:31

如何看出燕窝是否补碎?

[百济药师] shen882688 2020-01-22 11:31

燕窝一个星期吃多少次比较好?

您好,如果家里经济条件允许的话,当然是每天少量吃,但是如果要考虑家庭经济条件的话,建议一星期吃2-3次,每次3-5克左右。如果每天吃,每次3-5勺也可以。连续吃3-6个月为宜。早起或者睡前空腹吃吸[阅读全文]
[百济药师] askxxksp47s 2020-01-22 08:53

燕窝怎么辨别是真是假?

您好,燕窝怎样分辨真假,可以从多个方面,第一从燕窝的外观,一般来说表面光滑,纹理不清晰的是涂胶的燕窝,真的燕窝为丝状结构,在光照下会透光。第二是气味,真的燕窝略带蛋白腥味,如果有腥臭味或[阅读全文]
[百济药师] askw6hqh3fn 2020-01-22 06:53

买回来的燕窝要怎么操作?

您好,烹制前先将燕窝泡发,其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡,等其涨发泡透后,用一白色的瓷盘注入清水,将燕窝轻轻地捞出放于盘内。因燕窝和盘子均为白色,有毛和其它杂质易于[阅读全文]
[百济药师] 442122067_M 2020-01-22 06:53

密盏和疏盏,哪一种燕窝才更好?

您好,密盏和疏盏的主要区别在于二者选用的原材料和挑毛工艺是不同的。但是二者同为自然燕窝,其营养成分上并没有太大的差异。密盏主要采用极轻毛原盏作为原料,采用干挑工艺,将原盏中细小的杂毛挑出[阅读全文]
[百济药师] asky776c0cf 2020-01-22 04:53

鲫鱼汤燕窝怎么做?

您好,鲫鱼汤燕窝的做法还是蛮简单的,步骤如下:鲫鱼洗净,用厨房纸吸干水分,姜和大葱切片,锅里放油,将鱼煎一会,煎好的鱼放入适量水,放入备好的葱片姜片,大火烧开后小火炖二十分钟 ,起锅后为[阅读全文]
[百济药师] askz9ftwown 2020-01-22 01:53

食用燕窝需要注意什么?

您好,需要注意以下几点,不然燕窝的效果会大大折扣。1、食燕窝时尽量不吃辛辣、油炸食物。燕窝里蛋白质多,所以吃燕窝时,也要避免食用酸的食物,不可同食。2、吃燕窝,不宜吸烟,也要避免二手烟。3[阅读全文]
[百济药师] askyo381ubc 2020-01-22 01:53

怎么看燕窝的好坏?

您好,可以看燕窝的颜色、盏形,好的白燕颜色是象牙白,特别白的很可能是经过漂白的,至于盏形,呈不整齐的半月形、中部凹陷成兜形、质地坚硬而脆、半透明、断面有镜面样光泽,略有角质感视为好的盏形[阅读全文]
[百济药师] asky776c0cf 2020-01-22 01:53

燕窝大家一般在哪里买吖?

[百济药师] askxfxtvikp 2020-01-22 01:31

百香果燕窝怎么做?

[百济药师] askxpswpq7o 2020-01-22 00:31

燕窝等级是怎么分配的?

您好,由于燕窝行业没有统一的标准,不同商家将燕盏按品质分为不同的等级,如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。 燕条、燕碎、燕饼、燕角有些是毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加[阅读全文]
[百济药师] askxbapt9ue 2020-01-21 23:53
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