您好，需要注意以下几点；要点一：每个月的食用量在四十克左右，每一次食用的量在两克左右，最好是能够每天食用，最少也应该做到每周食用两次到三次，这样才能确保燕窝发挥。要点二：在选择燕窝来进行
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[百济药师] askz9ahft88 2020-01-26 02:53
您好，把燕窝放进炖盅，慢火炖45分钟左右，如果在煤气灶锅里炖的话，小火半个小时就好了哦，炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感，闻起来有蛋清香味即可（喜欢口感软糯一点的，炖的时间可以稍
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[百济药师] 442122067_M 2020-01-26 01:53
您好，真正的燕窝被水泡软后，燕丝有种喝饱了水的感觉，水灵灵的，燕丝清透，丝丝分明，清亮干净，有少量的小绒毛或一些小杂质。拉扯燕丝条或用手揉扯，弹性非常好，燕丝不会断也不会成黏糊状。假的燕
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[百济药师] lizhisheng 2020-01-26 00:53
您好，沿燕窝纹理撕丝 ，（泡发好的燕窝呈现半透明状，高品质的燕窝此时会呈现蓬松的丝状，水也清澈透明，而劣假燕窝泡发后会出现悬浮颗粒状，泡发水也浑浊粘稠。）为了炖煮均匀，需要将燕角燕底未呈
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[百济药师] askz9ahft88 2020-01-25 20:53
您好，有的。因为燕窝是有燕子的唾液筑巢而得，因而燕窝的纹路不会迥殊规整，而且从外寓目应该是丝状组成的，假燕窝是做不出这类自然的质感的，显现的是片状型。其次，就是能够测试燕窝的弹性和质感。
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[百济药师] askwt2hgtux 2020-01-25 20:53
您好，燕窝的做法大致分成三步：泡、虑、炖。首先，炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅（可用陶瓷或不锈钢锅）。将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内，加入适量热水（约摄氏80℃）盖好，再将整
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[百济药师] asky776c0cf 2020-01-25 20:53
您好，燕窝呈不整齐的半月形或船形，常凹陷成兜状，长6-10cm，宽3-5cm；外表黄白色或灰白色，附着于岩石一面较平，另一面微隆起，窝的内部粗拙，似丝爪络样，放大镜下可见微小羽毛。质硬而脆，断面细
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[百济药师] askydzbo6ig 2020-01-25 17:53
您好，可以的，燕窝搭配橙子可以做橙香燕窝，味道还不错呢，做法：橙子外皮用食用盐刷洗干净。橙子切去底部，这是为了能放平稳。橙子切开顶部，挖掉部分橙肉，放入泡发的燕窝，加点点水，盖上橙盖。放
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[百济药师] askvzzyh8ht 2020-01-25 16:53
您好，老人可以吃燕窝，对于一些体虚的老人家吃燕窝进行滋补是一个不错的选择，但是老人家吃燕窝要稍微注意一下，要少量多次进食，在炖煮燕窝的时候可以适当多炖煮一些时间，让燕窝的口感更为软糯，让
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[百济药师] askxohk37ra 2020-01-25 16:53
您好， 燕窝是高蛋白食品，有饱腹感，所以建议平时少吃多餐。早晚空腹食用燕窝，燕窝的被人体吸收好。2、感冒期间停止服用燕窝，感冒属于外邪侵袭，不宜进补，因为补“正气”时也会助长“邪气”，另外
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[百济药师] askwf2pys22 2020-01-25 13:53
您好，关于燕窝的保存，应该注意下面的几个要点，要点一：主要空气的湿度以及干度，如果过干燕窝的话，应该保证燕窝在干燥的环境下保存，否则就会很容易出现变质的情况，如果是湿燕窝的话，最好保存在
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[百济药师] askzwx4yevo 2020-01-25 12:53
您好，步骤如下：1.将燕窝放入碗中，倒入矿泉水（或纯净水），水的量以没过燕窝为标准。然后静置3-6小时，久一点没关系。2.静置3-6小时后，将澎胀的燕窝一条一条的撕开，燕角比较硬，可以稍微捏下。3.
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[百济药师] biedaowo 2020-01-25 11:53
您好，干挑工艺比较好哦，干挑，是尽可能保持干燥地进行挑毛，但并非完全不碰到水。干挑最大的优点在于：挑毛过程短，而且对盏形破坏小，最大程度上保持盏型的完美弧度，一些人会偏爱它的味道和口感。
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[百济药师] zhra11 2020-01-25 10:53
您好，燕窝构造是丝状，纤纤分明，对着光看呈半透明状，丝丝清楚，燕盏不厚重；而刷胶处理过的燕窝则外表很润滑，纤维粘连，以至成片状。纯粹燕窝是浅灰或淡黄色，每片燕窝都有少量色彩差异为一般。平
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[百济药师] 308668858_M 2020-01-25 04:53
您好，清炖的时间由两个因素决定，一是取决于燕窝本身的品质，根据厚薄、干湿程度，一般是6~8小时即可；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者如老人、病人，炖燕窝的时间要长一些，约为7~9小
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[百济药师] askyo381ubc 2020-01-25 02:53
燕窝市场上，多数商家为了区分燕盏的等级，会根据燕盏的大小，以用不同的名字将它们区分开。3A、4A、5A、6A燕窝，是较早前（包含现在）行业内对于燕窝大小等级的命名，以往有一种说法，3A燕窝就是盏身
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[百济药师] askxohk37ra 2020-01-25 00:53
您好，燕窝煮完后，因为是一周的量，怎么储存就是个大问题啦。窝友们可以准备一些大小合适的分装瓶，煮完分装冷掉后放冰箱冷藏。早上要吃的时候放一碗热水，把小瓶子放热水里温10分钟就可以直接喝啦，
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[百济药师] weitaohan 2020-01-24 20:53
您好，真正纯手工挑毛的燕窝，不能够到达百分百的清洁，最多只能挑到9成以上清洁，若干都邑含有一些黑色的小细毛，干货上显示出来就是小黑点，假如一点小黑细毛都没有是不正常的；色彩上，自然的白燕
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[百济药师] askxvhmtn03 2020-01-24 20:53
您好，一般来说，干燕窝可以保存三年之久，如果环境适宜，温度和干湿度没有太大变化，3年内燕窝都是可以食用的。但是存储燕窝也要注意，买来后用保鲜盒或者一些密封保鲜袋封存，避免空气缓慢的氧化，
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[百济药师] askxvhmtn03 2020-01-24 18:53
您好，基本可分为以下三大类：1、官燕：官燕习惯以纯唾液筑成燕巢，杂质较少，其色泽微黄，呈丝瓜络样，加水后变软，吸水力强，且能膨胀七、八倍，是燕窝中的上品，因过去只用于进贡宫府，故称为“官
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[百济药师] askyvyqc8kl 2020-01-24 18:53
