妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，燕窝的泡发时间为4-5小时最佳，燕窝吸收水分是有一定的饱和状态的，不是泡越久越好，首先燕窝的发头基本是固定的，盲目延长泡发时间，会把燕窝泡的很烂，而且炖出来的燕窝既容易化水，口感也很差。所以，要想燕窝做的好看，口感鲜美，一定要严格注意燕窝的泡发时间，而不能让它随便泡发，化成水的燕窝口感不佳，而且过度泡发的燕窝会损失很多营养物质，这就使燕窝的价值大大折扣了。
