妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，燕窝发黄有以下原因：1，燕窝如果长时间放在阳光或灯光下，就会受到当中紫外线照射的影响而导致燕窝从原来的象牙白渐渐变成深米黄色或黄色。2，如果原本的燕窝湿度大，闷在密不透气的袋子或盒子内保存而变成黄青色，那很有可能是黄色的霉菌侵害。3，干燕窝放置时间久了也会慢慢发黄，这是蛋白质与空气氧化的结果，随着收藏的时间越久燕窝的颜色就会越深。如果是受阳光照射影响的变色，则还可以食用，如果是潮湿霉变，则不能食用哦。
