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百济问答网 > 食品 > 食品 > 印尼精选白燕盏 > 怎么辨别是不是补碎燕窝?
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怎么辨别是不是补碎燕窝?

[网友] nini 2019-10-29 20:31
陈药师
执业药师
2019-10-29 20:31
建议:

    您好,真正纯正的燕窝,在挑毛的过程中其原本密实紧连的盏形会因把毛挑掉后而产生少许自然的裂缝。补碎后的燕窝可谓是密不透风,一眼看上去就有完整无缺的感觉,同时外观发亮。辨认底座非正规补黏燕碎:燕窝泡发后,在非人工手撕开的情况下,自然脱落大片燕碎,且手感与本盏燕窝其他部位不同,即为黏燕碎。在重量上,毛燕没修过底座的,重量一般是在5~12克,修过底座的一般在4~9克,大部分都在4~9克,所以清洗干净的燕盏在10克以上的并不多见。

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