妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，燕窝属于碱性食物。燕窝中所含有的独特生物性活性蛋白分子，具有以下 三种功能 1. 促进表皮细胞再生 2. 增加细胞诱发的免疫功能 3. 增加个体对X射线损害的抗御 活性蛋白分子是极易被人体吸收，也是其他食物 里的蛋白质远远不及燕窝之故。报告同时指出，燕窝中的细胞分裂激素能在摄氏80度左右保持活性，但加热煮滚後，营养便会慢慢流失。这是燕窝需要用隔水文火炖的原因。
