妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，燕窝中主要成份即蛋白质和唾液酸，其中蛋白质的含量占总营养成份的50%左右，所以，纯正的燕窝都会有一股特有的淡淡的蛋白香味。而在市面上能够购买到的燕窝，基本都是经过挑毛和清洗，所以拆开包装以后会闻到一股淡淡的腥味，其实这是蛋白质的味道。作为一种蛋白质的凝结，含有一定的水分，它本身应该是有淡淡的腥味，是燕窝原料的基本味道。
