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燕窝可以在阳光下晒吗?

[网友] askzwd1q3i8 2019-11-30 06:26
甘药师
执业药师
2019-11-30 06:26
建议:

    您好,燕窝不可以晒太阳,因为紫外线会对燕窝中的蛋白质和活性成分造成破坏的作用。经过日晒的燕窝会变质,紫外线使燕窝的颜色会变得更黄。在我们原产地燕窝采摘过后在运输过程中都避免日晒,干燥的方式是风干。挑毛清洗干净后的燕窝经过杀菌处理后也放在阴凉处。燕窝的保存,最好是在全干状态下,否则时间长会有霉变可能。如果购回的燕窝有水分,可以放在电风扇下吹3-4小时,或者放在阴凉通风处几天即可全干,全干后密封保存即可。

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