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燕窝有霉味能吃吗?

[网友] askwt2hgtux 2019-12-04 09:48
秦药师
执业药师
2019-12-04 09:48
建议:

    您好,燕窝的霉味主要就是来源于潮湿的环境,导致燕窝本身就不是足干的。所以想要去除燕窝上的霉味是非常简单的,只需将燕窝用科学的方式进行风干即可。虽然燕窝中有一些霉味属于正常现象,但是如果煮好的燕窝中有霉味那么一定要慎重食用。所以,燕窝的霉味并不是真的发霉,它是属水溶性蛋白和潮湿环境综合所导致的特殊味道,这个味道并不是霉味,正是燕窝正常的味道。

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