妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，燕窝最好不要泡太长时间，泡一晚上的话，估计活性都泡没了。一般情况下，纯正真品的燕窝泡发时间控制在2小时到6小时即可。另外，煮燕窝的时候也要注意，炖的火候要控制好，用文火将温度保持在80摄氏度左右，这样可以避免破坏珍贵的水溶性蛋白质，保留燕窝的香 味和营养。炖制时间在半个小时到1个半小时之间即可。最重要的，燕窝一定要选择正规可靠的，不需要买很贵的，也不能贪便宜，买到次品甚至是假货，吃坏了身体，就得不偿失了！
