妇儿科
孕妇子宫保胎
您好,首先需要浸泡燕窝3个半小时到4个小时,浸泡后以燕窝手感稍松软为准,方可分条。分条时,顺着燕盏的纹理分条。分条后,继续泡发20~30分钟,至燕丝完全松软且稍有弹性。后用镊子挑毛。用清水把浸泡后的燕盏反复淘洗3~4次,以便小绒毛和杂质随水沥出。清洗燕窝除了要讲究方法,最重要的是耐心,毕竟小绒毛和杂质是比较细小的,要使燕窝口感佳,清洗的时候一定不能过于粗心。