妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，做法：1，鸡蛋＋水，搅拌均匀（可以加点盐）。水不要太多。过筛，可以过2遍。这是蒸出的蛋羹细滑的秘诀。2，过筛后的蛋液已经没有了泡泡上锅蒸。水开后，转小火，10分钟。小火，小火，小火！（重要的事情说三遍）这是蒸出的蛋羹细滑的秘诀。3，倒入炖好的燕窝，正好可以给蛋羹降降温。鲜美的蛋燕羹，OK啦！可以放两片薄荷装饰。洒几朵桂花或者玫瑰也不错。做的时候一定要注意了，一定小火蒸，不然就等着看“马蜂窝”吧。味道还不错，喜欢的窝友们可以尝试一下哦。
