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燕窝炖好后成堆不成形怎么回事?

[网友] askx4373qx4 2019-10-30 04:31
武药师
执业药师
2019-10-30 04:31
建议:

    您好,一般整片燕窝煮好后都是一丝丝的,会变成湿湿的一根一根,比干的时候膨胀很多很多。血燕膨胀没有白燕明显,白燕会变得量更多,而且白燕比较滑,血燕相比之下就要根根分明一些,在嘴里还需要咀嚼。如果在泡发的时候成丝炖煮之后不成形那么就可能是炖煮的方式不正确导致燕窝化成水,如果泡发的时候就不成形了那么就极有可能买到补碎燕窝或者造假燕窝,这时候如果发现是假燕窝,那么尽量不要食用哦。

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