妇儿科
孕妇子宫保胎
您好，有3个原因：1、燕窝如果长时间放在阳光或灯光下，就会受到当中紫外线照射的影响而导致燕窝从原来的象牙白渐渐变成深米黄色或黄色。而且还要避免潮湿，燕窝如果受潮就很容易发生霉变。2、如果原本的燕窝湿度大，闷在密不透气的袋子或盒子内保存而变成黄青色，那很有可能是黄色的霉菌侵害。那不是说燕窝可以放进冰箱保存吗？燕窝的确可以放进冰箱保存，但如果买回来的干燕窝干度不够，切记要把冰箱调到0~2℃，再放进冰箱内保存，这样才能确保燕窝不发生霉变。3、干燕窝放置时间久了也会慢慢发黄，这是蛋白质与空气氧化的结果，随着收藏的时间越久燕窝的颜色就会越深。
